La nostra gamma di birre Speciali è la naturale evoluzione della gamma Boheme ed è composta da birre che pur mantenendo una facile "beva", spiccano per una struttura più intensa ed una lavorazione più complessa. Per queste birre, utilizziamo malti "speciali", erbe o processi produttivi meno comuni, come il dry hopping, l'utilizzo di malto torbato o il malto Chocolate.